Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà
Gia vị
- Tỏi băm
- Nước mắm
Mình rất thích món gà chiên mắm tỏi vì hương vị đậm đà, vừa giòn tan vừa thơm mùi tỏi phi. Chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm nhanh trong vòng 25 phút. Đầu tiên mình chiên gà cho tới lớp da vàng giòn, rồi phi tỏi thơm lừng. Tiếp đến, gà được lăn qua nước mắm, cuối cùng trộn lại với tỏi phi để tăng hương vị. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn ăn nhanh mà vẫn ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch miếng gà, để ráo, sau đó chiên trong chảo dầu nóng cho tới khi da vàng giòn.
- 2
Bước 2
Trong chảo khác, phi tỏi băm với một ít dầu cho đến khi tỏi thơm và chuyển màu vàng nhạt.
- 3
Bước 3
Cho gà đã chiên vào chảo tỏi, rưới nước mắm lên đều, đảo nhẹ để gà ngấm mắm.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, thêm tỏi phi còn lại vào, trộn nhanh tay để tỏi phủ đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.